店开700年了，辈辈就把这店开到今天我原来想做特色塞北，特色是塞北之本，再有一就是亲情塞北，亲情不仅仅对人的那个亲情，还包括我们内部的员工之间也要亲切我觉得海底捞就典型的亲情模式我刚才说做百年塞北。所以我说我做连锁企业不求大，但定求精我相信“张杰快乐大本营2009”，我们的念实落后了。不曾经闹过这样的笑话吗，有次，国某领点名一位很有名气的建筑师国际饭店庄炎林拿到图纸看，笑不得，有的卧房都没有卫生间。没有卫生间怎么行呢?他有啊，都有生间啊再看，有一排卫生间在走廊面。原来他把卧室和生间分开了，人住在这

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我国内有很大的质的区别。为么有这么大的区别?我个人在调查过程发现，这跟中国经济有关，因为国确实是发展，不像美国，国内人，老板让你晚上去上海，明天能就去广州了，时不敢付，就会带来麻烦，只能前台付款，就会排队等待，这非常严重的问题实际我的经营连锁

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，10年以前，2005年我进入到经济型酒店的域，再之前直在做高星级酒店，我觉得现在的中国酒店业型，我得有一些代表的人物，不像我这样的所谓的酒店专业人员，业内人员来引和创的，是由一些所谓的外，比方说刚才秦宇师说的两个品牌的当家，季，郑他在

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